Carlota no almoço

Já ouviram falar do Carlota em SP? Poisé... Grande responsabilidade em escrever sobre um restaurante tão comentado... mas vamos aos FATOS importantes...

1) O restaurante: Muito bonito, aconchegante em cada detalhe, os potinhos, pratinhos e principalmente o cuidado na preparação dos pratos, tudo muito bem finalizado!

2) O atendimento: Atendimento correto, sem muita atenção ou grandes elogios, alguns itens demoraram a chegar e outros vieram direitinho, bem normal.

3) A comida: Acredito que a mesma coisa, tudo muito correto, bem preparado e com tempero na medida. Na verdade fiquei um pouco decepcionado com a extrema simplicidade do prato, no caso Filé mignon de cordeiro com ratatouille e agnolotti de queijo de cabra($48,00). A carne estava bem saborosa e a combinação com o agnolotti foi formidável. A atenção vai para o suflê de goiabada com calda de requeijão ($16,00), isso sim foi uma surpresa para os olhos e para o paladar!! Vale a pena experimentar e tentar reproduzir! Eu fiz em casa no dia seguinte e adivinhem? Ficou igualzinho!!

Como experiencia, o restaurante é bem interessante, mas acredito que uma atençãozinha especial dos garçons na indicação dos pratos não faria mal a casa!